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Hotel Mirador del Compás

Restaurant Mirador

Andalouse, de la sierra de Ronda

Cuisine de la sierra aux produits de saison : queue de taureau, charcuterie locale, légumes du potager et vins de Ronda. Petits-déjeuners avec pain de campagne et huile de la sierra.

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Restaurant Mirador

Petit-déjeuner

07:30 – 10:30

Déjeuner

13:00 – 16:00

Dîner

20:00 – 23:30

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Notre carte

Desayunos

  • Desayuno buffet 16,00 €

    Bollería de obrador, panes, embutidos ibéricos, quesos, fruta, huevos al momento y zumo natural.

  • Tostada con aceite y tomate 3,20 €

    Pan de Alfarnate, tomate rallado y aceite de oliva virgen extra de la Serranía.

  • Churros con chocolate 4,50 €

    Seis churros recién hechos y taza de chocolate espeso.

  • Zumo de naranja natural 3,50 €

Entrantes

  • Salmorejo con jamón y huevo 8,50 €

    Tomate maduro, pan, ajo y aceite, con taquitos de jamón y huevo duro.

  • Jamón ibérico de bellota 22,00 €

    Ración cortada a cuchillo, con picos de Ronda.

  • Queso payoyo curado 12,00 €

    Queso de cabra payoya de la Sierra de Grazalema.

  • Croquetas caseras de puchero 9,00 €

    Ocho unidades.

  • Ensalada de naranja y bacalao 10,00 €

    Remojón con naranja, bacalao desalado, cebolleta y aceitunas.

Principales

  • Menú del día 18,00 €

    Primero, segundo, postre, pan y bebida. De lunes a viernes al mediodía.

  • Rabo de toro estofado 19,00 €

    Guiso tradicional rondeño al vino tinto de la Serranía, con patatas.

  • Carrillada ibérica al Pedro Ximénez 17,00 €

    Cocinada a fuego lento, con puré de patata.

  • Lomo de bacalao confitado 18,00 €

    Sobre pisto de verduras de la huerta.

  • Solomillo de ternera retinta 24,00 €

    A la brasa, con patatas a lo pobre y pimientos.

  • Arroz de verduras de temporada 14,00 €

    Mínimo dos personas. Precio por persona.

Postres

  • Tocino de cielo 6,00 €
  • Torrija con helado de canela 6,50 €
  • Helado artesano 5,00 €

    Dos bolas a elegir.

Bebidas

  • Café 1,80 €
  • Agua mineral 2,50 €
  • Refresco 2,80 €
  • Cerveza de barril 3,00 €

Vinos

  • Copa de vino de Ronda 4,50 €

    Tinto D.O. Sierras de Málaga, subzona Serranía de Ronda.

  • Botella de tinto de la Serranía 24,00 €
  • Copa de manzanilla 3,50 €

Prix TVA incluse. Si vous avez une allergie ou une intolérance, dites-le-nous en réservant ou en commandant : nous avons les informations de chaque plat.

Clients de l'hôtel

Si vous séjournez chez nous

Votre formule, à table

Si votre tarif comprend le petit-déjeuner, la demi-pension ou la pension complète, donnez simplement votre numéro de chambre.

Mettez-le sur la note de la chambre

Ce que vous consommez au restaurant et en terrasse s'ajoute à votre note et se règle au départ.

Service en chambre

Scannez le QR code de votre chambre, commandez depuis votre mobile et nous vous le montons.

Allergies et régimes

Indiquez-les à la réception ou dans les remarques de votre réservation : la cuisine les verra sur chacune de vos commandes, sans que vous ayez à le répéter.

Ouvert à tous

Même si vous ne séjournez pas à l'hôtel

Le restaurant est ouvert à tous. À table, vous pouvez commander depuis votre mobile avec le QR code et payer à la fin.

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